Rau hẹ xào gan dê
Thành phần: rau hẹ 150g, gan dê 200g
 |
| Rau hẹ xào gan dê - Hình minh họa |
Cách làm: rửa sạch rau hẹ, cắt thành đoạn; gan dê rửa sạch bỏ màng nhầy cắt thành miếng mỏng; gừng vừa đủ cắt thành sợi, hành cắt thành khúc. Bật lửa cho chảo nóng, cho dầu vào, cho gan vào xào cho đến khi đổi màu, cho hẹ, hành, gừng và ít gia vị muối, bột ngọt vào trộn đều cho chín là được
Công dụng: bổ gan sáng mắt, ôn thận cố tinh. Dùng trị liệt dương, di tinh, sau khi bị bệnh mắt mờ, quáng gà, đạo hãn, ăn uống kém
Bản quyền bài viết thuộc về tác giả Dương Anh Khải. Mọi sao chép phải ghi rõ nguồn và dẫn link gốc
